Aoré, Pierre Doleans BEURRE D’ALGOMASHIO Informations 5 min préparation Facilité : Ingrédients Algomashio (au choix): 20 g Beurre : 250 g Instruments Bol Fourchette Préparation 1. Sortir le beurre une heure avant du réfrégirateur. Découpe... Algue désydratée Salé 21 avr. 2025 Recettes
Aoré, Pierre Doleans FLEUR DE SALGUE CITRON Informations 5 min préparation 2 min de cuisson Facilité : Ingrédients Algues: 15 g Fleur de sel : 100g Citron jaune : 1 Instruments Poêle Cuillère en bois Râpe Mixeur à main Bocal hermétique Donne... Algue désydratée Salé 14 avr. 2025 Recettes
Aoré, Pierre Doleans COLESLAW D'AONORI Informations Préparation 15 min Facilité : Ingrédients Choux rouge: 1/8 Carotte: 1 Fromage frais: 100g Echalotte: 1 Capre: 30g Jus de citron: 1 citron Vinaigre de cidre: 2 cuillère à soupe Fleur de... Algue désydratée Salé 7 avr. 2025 Recettes
Aoré, Pierre Doleans PAIN PERDU LAITUE DE MER Informations Préparation 30 min Cuisson 15 min 3 personnes Facilité : Ingrédients Laitue de Mer : 5 g Lait : 25cl Sucre de canne : 75 g Oeufs : 3 Graines de sésame noir : 3 g Pain dure, ou brioche ... Algue désydratée Salé 31 mars 2025 Recettes
Aoré, Pierre Doleans BRIE AONORI Informations 5 min de préparation 12h de repos 8 personnes Facilité : Ingrédients Aonori: 5g brie: 200g Mascarpone: 200g Fleur de sel Poivre Instruments Bol Fourchette Maryse Envie de revisiter un ... Algue désydratée Salé 24 mars 2025 Recettes
Aoré, Pierre Doleans Algomashio Informations Préparation10 min de préparation et 5 min de cuisson 100 g Facilité : Ingrédients Algues : 60 g Graines de sésames : 40 g Instruments Poêle Mixeur à main Bocal hermétique Tu ne sais pa... Algue désydratée Salé 24 févr. 2025 Recettes
Aoré, Pierre Doleans Pesto Eco Informations Préparation 20min 200 g Facilité : Ingrédients Algues Aonori : 30 g Huile d'olive : 15cl Roquette : 50g Gousses d'ail : 3 Citron: 1 Parmesan : 30g Graines de tournesol : 30g Sel poivre... Algue désydratée Salé 17 févr. 2025 Recettes
Aoré, Pierre Doleans Beurre de l'île de Ré Informations Préparation 10 min 8 personnes Facilité : Ingrédients 5 g de notre trio d'algues déshydratées Aoré (Nori, Aonori, Laitue de mer) 250g de beurre 1 gousses d'ail (optionnel) Instruments ... Algue désydratée Salé 10 févr. 2025 Recettes
Aoré, Pierre Doleans Retrouvailles océaniques Informations Préparation 1 min 2 personnes Facilité : Ingrédients 12 huitres 4 grammes d'algues Instruments Bol Fourchette Préparation 1. Après ouverture de vos huitres, ajouter une pincée d'algues... Algue désydratée Salé 3 févr. 2025 Recettes
Aoré, Pierre Doleans Les sabrés Laitue de Mer Informations Préparation 15 min Cuisson 20 min Repos 1heures 5 personnes Facilité : Ingrédients 100 g de farine 100 g de parmesan en poudre 100 g de beurre doux 17 g de Laitue de Mer séchée 20g de ... Algue désydratée Salé 27 janv. 2025 Recettes
Aoré, Pierre Doleans Soupe De Butternut Laitue De Mer Informations Préparation 30 min 4 pers (1L) Facilité : Ingrédients Laitue de Mer : 12 g 1butternut : 1 kg Lait de coco : 200 ml Citron jaune : 1 Eau : ½ l Chapelure de Noël : Laitue de Mer : 3g Mar... Algue désydratée Salé 15 janv. 2025 Recettes
Aoré, Pierre Doleans Beurre D’Algomashio Informations Préparation5 min 270 g Facilité : Ingrédients Algomashio (au choix): 20 g Beurre : 250 g Instruments Bol Fourchette Préparation 1. Sortir le beurre une heure avant du réfrégirateur. Dé... Algue désydratée Salé 14 janv. 2025 Recettes
