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Le marché des algues
 
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COLESLAW D'AONORI
Informations Préparation 15 min Facilité :​ ​ Ingrédients Choux rouge: 1/8 Carotte: 1 Fromage frais: 100g Echalotte: 1 Capre: 30g Jus de citron: 1 citron Vinaigre de cidre: 2 cuillères à soupe Fleur d...
Algue désydratée Salé
7 avr. 2025 Recettes
PAIN PERDU LAITUE DE MER
Informations Préparation 30 min Cuisson 15 min 3 personnes Facilité :​ ​ Ingrédients Laitue de Mer : 5 g Lait : 25cl Sucre de canne : 75 g Oeufs : 3 Graines de sésame noir : 3 g Pain dur, ou brioche :...
Algue désydratée Salé
31 mars 2025 Recettes
BRIE AONORI
Informations 5 min de préparation 12h de repos 8 personnes Facilité :​ ​ Ingrédients Aonori: 5g brie: 200g Mascarpone: 200g Fleur de sel Poivre Instruments Bol Fourchette Maryse Envie de revisiter un ...
Algue désydratée Salé
24 mars 2025 Recettes
Algomashio
Informations Préparation10 min de préparation et 5 min de cuisson 100 g Facilité :​ ​ Ingrédients Algues : 60 g Graines de sésame : 40 g Instruments Poêle Mixeur à main Bocal hermétique Tu ne sais pas...
Algue désydratée Salé
24 févr. 2025 Recettes
Pesto Eco
Informations Préparation 20min 200 g Facilité :​ ​ Ingrédients Algues Aonori : 30 g Huile d'olive : 15cl Roquette : 50g Gousses d'ail : 3 Citron: 1 Parmesan : 30g Graines de tournesol : 30g Sel poivre...
Algue désydratée Salé
17 févr. 2025 Recettes
Beurre de l'île de Ré
Informations Préparation 10 min 8 personnes Facilité :​ ​ Ingrédients 5 g de notre trio d'algues déshydratées Aoré (Nori, Aonori, Laitue de mer) 250g de beurre 1 gousses d'ail (optionnel) Instruments ...
Algue désydratée Salé
10 févr. 2025 Recettes
Retrouvailles océaniques
Informations Préparation 1 min 2 personnes Facilité :​ ​ Ingrédients 12 huitres 4 grammes d'algues Instruments Bol Fourchette Préparation 1. Après ouverture de vos huitres, ajouter une pincée d'algues...
Algue désydratée Salé
3 févr. 2025 Recettes
Les sabrés Laitue de Mer
Informations Préparation 15 min Cuisson 20 min Repos 1heure 5 personnes Facilité :​ ​ Ingrédients 100 g de farine 100 g de parmesan en poudre 100 g de beurre doux 17 g de Laitue de Mer séchée 20g de s...
Algue désydratée Salé
27 janv. 2025 Recettes
Les tartinables
Informations Préparation 2min 4tartines Facilité : ​ ​ Instruments Une cuillère et un petit récipient Ingrédients Dans un bol : Confiture ou miel ou pâte à tartiner ou coulis : 4 cuillères à soupe (40...
Algue désydratée Dessert Sucré
20 janv. 2025 Recettes
Soupe De Butternut Laitue De Mer
Informations Préparation 30 min 4 pers (1L) Facilité :​ ​ Ingrédients Laitue de Mer : 12 g 1butternut : 1 kg Lait de coco : 200 ml Citron jaune : 1 Eau : ½ l Chapelure de Noël : Laitue de Mer : 3g Mar...
Algue désydratée Salé
15 janv. 2025 Recettes
Beurre D’Algomashio
Informations Préparation5 min 270 g Facilité :​ ​ Ingrédients Algomashio (au choix): 20 g Beurre : 250 g Instruments Bol Fourchette Préparation 1. Sortir le beurre une heure avant du réfrégirateur. Dé...
Algue désydratée Salé
14 janv. 2025 Recettes
Algomashio Ail
Informations Préparation10 min de préparation et 5 min de cuisson 120 g Facilité :​ ​ Ingrédients Algues : 60 g Graines : 40 g Ail en semoule: 20g Instruments Poêle Mixeur à main Bocal hermétique Tu n...
Algue désydratée Salé
14 janv. 2025 Recettes
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